Pastel de gofres rápido

Me encantan los waffles, así que este pastel es una oportunidad perfecta para que los coma :) Tienes que hacerlo, es muy rápido y al mismo tiempo muy sabroso.

Primero, te diré cómo hacer deliciosos gofres, y luego en el video verás cómo preparar este pastel :) La receta de gofres también es muy simple, a menos que prefieras comprarla preparada, pero fresca, agradable y cálida será más sabrosa :)

Para preparar gofres necesitaremos:

  • 2 huevos
  • 1/3 taza de aceite de girasol
  • 2 cucharadas de azúcar, mejor en polvo
  • un poco de sal
  • 2 tazas de leche
  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de levadura en polvo

Separamos las proteínas de las yemas y las ponemos a un lado. Ahora combinamos todos los ingredientes usando solo yemas de huevo. Mezclar en un tazón. Batimos las proteínas y las agregamos a la masa y mezclamos esta vez a mano.

Verter la masa en la plancha para gofres y hacer hasta que se dore. 2-3 minutos deberían ser suficientes. Los waffles salen perfectos :) Ahora vea la receta del pastel en el video a continuación.

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